ubs e.V. unterstützt die Azubis in allen Fragen rund um ihre Ausbildung. Oftmals ist eine erfolgreiche Ausbildung vor allem durch private Probleme gefährdet. Belastende Familienverhältnisse, Konflikte mit Eltern oder Freunden, Schulden oder Schwierigkeiten in der Berufsschule sind nur einige Hemmnisse, die es Jugendlichen schwer machen können, eine Ausbildung durchzuhalten und erfolgreich abzuschließen. Mit sozialpädagogischer Betreuung möchten wir Ausbildungsabbrüchen entgegen wirken, die schwerwiegende Folgen für die berufliche und soziale Zukunft von Jugendlichen haben können.

Ein weiteres Angebot zur Unterstützung unserer Azubis ist Förderunterricht. Hier werden theoretische Inhalte aus der Berufsschule wiederholt und geübt. Versäumtes kann nachgeholt und Lernschwächen sollen ausgeglichen werden. So werden z.B. die berufsschulrelevanten Fächer Warenwirtschaft und Wirtschaft und Sozialkunde behandelt. Aber auch das Eindecken von Tischen oder das kunstvolle Falten von Servietten wird geübt. Und ab und zu wird der Lebensmittelabteilung des KaDeWes ein Besuch abgestattet, die mit ihrem großen Warenangebot für die Azubis eine gute Übersicht an Lebensmitteln aus aller Welt zu bieten hat.

Vor den Zwischen- und Abschlussprüfungen wird der Förderunterricht verstärkt angeboten und als intensive Prüfungsvorbereitung wahrgenommen.

Für die sozialpädagogische Arbeit und den Förderunterricht steht der Lernladen in der Pallasstraße 11, 10781 Berlin zur Verfügung, der sich direkt zwischen Café und Konditorei Palladin und der Palladin Kochschule befindet.