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Berufsorientierung mit "Koch-TÜV"
 Die meisten Schüler und Schülerinnen, die an der "Berufsorientierung mit Koch-TÜV" teilnehmen, wissen noch nicht, was sie später einmal für eine Ausbildung machen möchten. Die Gastronomie mit ihren vielen Facetten, haben sie aber meist schon mal in ihre Überlegungen einbezogen. Nur, welche Ausbildung könnte es sein? Lieber als Koch mit Töpfen oder als Konditor mit Teig hantieren? Eher in einer Küche im Hintergrund oder im Service, als "Fachkraft im Gastgewerbe" ganz nah "am Kunden" arbeiten? Und wo liegen denn eigentlich nun die eigenen Stärken und Fähigkeiten?
Antworten auf all diese Fragen können in unserem Berufsorientierungsprojekt gefunden werden. Schüler und Schülerinnen, die den Mittleren Schulabschluss oder den Hauptschulabschluss anstreben, lernen in 80 Stunden alle drei genannten Berufe kennen. In unserer Palladin Kochschule, den Großküchen, dem Ausbildungscafé Palladin und der Konditorei, schnuppern sie mal in jeden Beruf hinein. Mit dem "ProfilPass für junge Menschen" entdecken sie, mit Hilfe unserer qualifizierten Berater, ihre Kompetenzen und Stärken. Dann kann einem Bestehen des kleinen Koch-TÜVs, der am Ende der Berufsorientierung steht, und aus einem kleinen praktischen und einem theoretischen Teil besteht, ja nichts mehr im Wege stehen!
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Ansprechpartner:
Projektleitung: Meike Müller, Ulrike Keller
Tel: 030-31 98 51 91
Fax: 030- 34 33 85 29
Email: Meike.Mueller@ubs-ev.de
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Gefördert von:
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